BOP-Abu Coffee Panama Catuai Lot VN-05

قهوة أبو هي صنف غيشا يُزرع في مزرعة كانياس فيرديس، الواقعة في منطقة كانياس فيرديس، بوكيتي، في مناخ محلي رطب وممطر، وهو مناخ نموذجي للغابات الاستوائية. تُزرع أشجار البن على سفوح منتزه فولكان بارو الوطني، الذي يتميز بتربة بركانية خصبة وجيدة التصريف وعميقة غنية بالعناصر العضوية.
يبلغ متوسط ​​ارتفاع المزرعة 1550 مترًا فوق مستوى سطح البحر. وتحميها أشجار محلية تنمو بتناغم مع النباتات والحيوانات المحلية الوفيرة، محافظةً على البيئة والتنوع البيولوجي. ونظرًا لموقعها الجغرافي الاستراتيجي، يُعد ضوء الشمس عنصرًا أساسيًا طوال العملية. تتلقى المزرعة إشعاعًا شمسيًا قويًا، يقطعه في الصباح وعند غروب الشمس ضباب استوائي خفيف يُعرف محليًا باسم "باجاريك"، ويداعبه ضباب كثيف.
يبدأ موسم الحصاد في الصيف، تقريبًا في ديسمبر، ويمتد حتى مارس، وهي أشهر تنخفض فيها الرطوبة، مما يُحقق، إلى جانب الظل الطبيعي وضباب باجاريك، التوازن المثالي لعملية النضج. ونتيجةً لذلك، يُحقق الكرز أقصى إمكاناته، مُعززًا السكريات على النحو الأمثل، ومُثريًا نكهة الحبة.
إن الغابات المطيرة البكر التي تقع فيها مزارع قهوة ABU COFFEE تجعل مناخها حالة غير عادية لتحقيق مزيج فريد من الخصائص التي تجعل قهوة Catuai فريدة من نوعها ذات شخصية قوية وأناقة وتعقيد ونكهات مكثفة.