Methods Academy and Roastery

إرماس بيريرا اللاهوائية الطبيعية 120 ساعة

Process
Processing is how we get the bean out of the coffee cherry. The method used is the number one factor in a coffee's flavor.
عملية طبيعية لاهوائية 120 ساعة
مقاس
نوع الطحن
السعر العادي 6.000 KD

تملك الأختان ماريا فاليريا وماريا روجريا مزرعةً مساحتها 90 فدانًا تُعرف باسم "إرماس بيريرا إستيت" (أي "أخوات بيريرا"، وهو اسمٌ مُناسب)، ورثتاها عن والديهما اللذين اشتريا العقار (الذي كان يُسمى آنذاك "فازيندا سيرادو") في سبعينيات القرن الماضي. ساعدتا ماريا فاليريا وماريا روجريا في المزرعة منذ صغرهما، وعندما تزوجتا، انضم إليهما زوجيهما في إدارة المزرعة. تُعالجان القهوة بطرقٍ مُختلفة، بما في ذلك المعالجة الطبيعية وحتى المعالجة بالعسل. تُجفف جميع أنواع قهوتهما على أحواض مرتفعة أو في شرفات.

About the Producer
Methods Speciality Coffee

Methods Academy and Roastery is a premium coffee roastery based in Kuwait that specializes in supplying high-end 100% Arabica beans.

We obsess over every detail of the process, from sourcing the best coffee beans to perfecting how we roast coffee. We provide specially graded Arabica beans that have been hand-selected from the best growing places on earth and treat the coffee to various quality tests to maintain its quality.

Our coffee is roasted using state of art Giesen coffee roasters, allowing us to offer you the best quality coffee beans in the industry and our entire team works tirelessly to bring you the best coffee products and experiences.

Coffee information

إرماس بيريرا اللاهوائية الطبيعية 120 ساعة

Origin:

Variety:

Region:

Altitude:

Process:

Brazil

Yellow Bourbon

Carmo De Minas

1200 masl

عملية طبيعية لاهوائية 120 ساعة

Flavor Wheel

The flavor wheel is a visual tool that helps to better understand and name flavors in coffee. This wheel contains six main categories common in specialty coffee.

The إرماس بيريرا اللاهوائية الطبيعية 120 ساعة has a flavor we taste as فاكهي, , , , , These flavors fall into the following groups from the wheel: fresh fruit, chocolate, and nutty.
Using the flavor wheel during tasting makes it easier to identify and articulate specific flavors.