Methods Academy and Roastery

بادية العاشق

Process
Processing is how we get the bean out of the coffee cherry. The method used is the number one factor in a coffee's flavor.
دي كيو
مقاس
نوع الطحن
السعر العادي 10.000 KD

بادية العاشق | اليمن

معالجة خاصة بإشراف الأستاذ علي الديواني

من أعالي جبال حراز، حيث تنبت القهوة على شغف المزارعين وعبق التاريخ،
تأتيكم بادية العاشق لتروي حكاية أرضٍ عريقة ونكهةٍ لا تُنسى.

قهوة تيبيكا بوربون مزروعة على ارتفاعٍ يتراوح بين 1850 – 2250 مترًا فوق سطح البحر،
تمت معالجتها بعناية فائقة بطريقة DQ المبتكرة،
لتقدّم توازنًا مذهلًا بين حلاوة الفواكه الحمراء ونعومة قصب السكر وحموضة التوت الأحمر.

قهوة استثنائية بتقييمٍ يفوق 90 نقطة،
تجسّد روح اليمن، وإبداع من حمل شغف القهوة في قلبه — أ. علي الديواني.

بادية العاشق… قهوة تنطق بالعشق من أول رشفة.

About the Producer
Methods Speciality Coffee

Methods Academy and Roastery is a premium coffee roastery based in Kuwait that specializes in supplying high-end 100% Arabica beans.

We obsess over every detail of the process, from sourcing the best coffee beans to perfecting how we roast coffee. We provide specially graded Arabica beans that have been hand-selected from the best growing places on earth and treat the coffee to various quality tests to maintain its quality.

Our coffee is roasted using state of art Giesen coffee roasters, allowing us to offer you the best quality coffee beans in the industry and our entire team works tirelessly to bring you the best coffee products and experiences.

Coffee information

بادية العاشق

Origin:

Variety:

Region:

Altitude:

Process:

YEMEN

Typica - Bourbon

Haraz

1850-2250 masl

دي كيو

Flavor Wheel

The flavor wheel is a visual tool that helps to better understand and name flavors in coffee. This wheel contains six main categories common in specialty coffee.

The بادية العاشق has a flavor we taste as التوت, استوائي, FRUITY, , , These flavors fall into the following groups from the wheel: fresh fruit, chocolate, and nutty.
Using the flavor wheel during tasting makes it easier to identify and articulate specific flavors.