المعالجة هي طريقة استخراج حبوب البن من حبة البن. الطريقة المستخدمة هي العامل الأهم في نكهة القهوة.
عملية التخمير المزدوج للعسل
النكهات
الفراولةمانجوخَوخفاكهة العاطفةزهري
مقاس
نوع الطحن
السعر العادي
10.000 KD
المعالجة: بالنسبة لهذه الدفعة الخاصة، استخدم لويس مارسيلينو الكرز الأكثر نضجًا هذا النوع من بوربون الوردي ومرره عبر التخمير اللاهوائي المرحلة. ثم قام بعصر الكرز المعالج ووضع طبقة ثانية التخمير في البراميل مع إضافة البكتيريا والخميرة المحلية.
